A cura della Dott.ssa Sara Caldini - Biologa Nutrizionista Negli ultimi anni si parla sempre più spesso di microbiota intestinale, ma cosa significa davvero e perché è così importante per la salute dei bambini? Il microbiota è l’insieme dei microrganismi (batteri, virus, funghi) che vivono nel nostro intestino e che svolgono funzioni fondamentali per il benessere generale. Nei bambini, il microbiota è in continua evoluzione e si sviluppa soprattutto nei primi 1000 giorni di v

A cura della Dott.ssa Valeria Blasi - Dottoressa in Scienze della Nutrizione Umana “Se fosse per lui mangerebbe solo pasta.” “Le verdure non le vuole nemmeno vedere.” “La carne la rifiuta sempre.” Questa è una delle situazioni più frequenti che incontro nel mio lavoro con le famiglie. Molti genitori si preoccupano quando il bambino accetta soltanto alcuni alimenti, soprattutto carboidrati come pasta, pane o pizza, e rifiuta quasi tutto il resto. La prima cosa importante da sa

A cura della Dott.ssa Serena Santagata - Biologa Nutrizionista "Mio figlio non mangia verdure" è una delle preoccupazioni più frequenti tra i genitori. In realtà, il rifiuto di alcuni alimenti durante l'infanzia è un comportamento molto comune e, nella maggior parte dei casi, fa parte del normale sviluppo. Tra i 2 e i 6 anni molti bambini attraversano una fase chiamata neofobia alimentare, ovvero la tendenza a diffidare dei cibi nuovi o poco familiari. Dal punto di vista ev

A cura della Dott.ssa Ester Martiradonna Cara mamma, caro papà, quante volte vi siete sentiti ripetere la frase: "Non voglio la mela, voglio le patatine!"? Se state annuendo davanti allo schermo, respirate profondamente: siete in ottima compagnia. Come nutrizionista specializzata in nutrizione pediatrica (e come professionista che ogni giorno dialoga con i genitori nella mia pratica clinica), so bene che il momento della merenda può trasformarsi in un piccolo campo di battagl

A cura della Dott.ssa Silvia Ciani - Biologa Nutrizionista Negli ultimi anni la ricerca ha messo in evidenza il ruolo fondamentale del microbiota intestinale, cioè l’insieme di batteri “buoni” che vivono nel nostro intestino e contribuiscono alla digestione, al metabolismo e al corretto funzionamento del sistema immunitario. Quando questo delicato equilibrio si altera, possono comparire disturbi che coinvolgono non solo l’intestino, ma il benessere generale del bambino. Tra l

A cura della Dott.ssa Sara Gentile - Dietista Nutrizionista Tra scuola, sport, compiti e pomeriggi sempre più pieni, la merenda rappresenta spesso un momento fisso nella giornata dei bambini. Eppure è anche uno dei pasti che genera più dubbi nei genitori: cosa proporre? Meglio il dolce o il salato? Le merendine vanno eliminate? E soprattutto, qual è davvero il ruolo della merenda nell’alimentazione di un bambino? Negli anni, attorno a questo momento si sono create regole rigi